Descrizione

OCCASIONE!! MACCHINA SEMINUOVA DA SHOWROOM COMPLETA DI TUTTA LA SUA DOTAZIONE ORIGINALE, MANUALE DICHIARAZIONE CE.

MACCHINA SEMINUOVA DA NS SALA DIMOSTRAZIONE!
COME NUOVA, 100% GARANTITA!
GARANZIA COMPLETA!

Una sola attrezzatura per cucinare in 7 modi diversi :

• FRY-TOP : La cottura più utilizzata in cucina, con Fit pan ancora più pratica e veloce. La piastra
  liscia antiaderente in duplex, con fusione delle resistenze, permette di cuocere ad alte
  temperature. Con la sonda al cuore otterrai la massima precisione.
• BRASATURA : Utilizzata prevalentemente per la preparazione di carni rosse e selvaggina, è una tecnica di cottura lenta in poco liquido. Potrai realizzare ottimi brasati, stinchi o bolliti controllando e programmando con la sonda al cuore e il timer. Inoltre Fit pan ti permette di cuocere in modo simultaneo grazie alla griglia divisoria.
• CUOCIPASTA : Dimenticate i pentoloni sopra i fuochi. Nella modalità automatica, Fit pan carica 16 lt d’acqua e li porta in ebolizione in 8 minuti. Con i cestelli appositi si procede poi con la cottura.
• COTTURA LENTA :Indicata per la preparazione di zuppe, bolliti, carni rosse solitamente fibrose che, grazie a
  questo tipo di cottura, guadagneranno in gusto e qualità del risultato. La cottura notturna ti permette inoltre di risparmiare tempo e risorse e avere sempre pronti ottimi piatti da servire
• COTTURA A VAPORE : Con soli 3 litri d’acqua e un coperchio studiato appositamente per creare una sorta di vaporiera, potrete creare piatti sani e nutrienti risparmiando tempo, energie e acqua. Grazie all’utilizzo della sonda per il controllo della cottura potrai organizzare al meglio la tua giornata lavorativa.
• BOLLITORE : Una funzione che ti permette di ottenere una cottura perfetta, mantenendo le qualità
  organolettiche, il peso e la morbidezza del prodotto. Attraverso il carico d’acqua automatico e la potenza trasmessa da Fit pan potrai usufruire della vasca a pieno carico in poco più di 12 minuti
• BAGNOMARIA : Tecnica antica, ma attuale, utile per mantenere in temperatura salse dolci, salate, contorni caldi,
  sifoni e vaso cottura. É possibile inoltre realizzare la cottura termostatica (CBT) grazie alle resistenze distribuite uniformemente e il controllo della temperatura con la sonda al cuore..

• + spazio : Una cucina tradizionale in 40 cm di spazio. Compatta e multifunzionale, Fit pan è un autentico centro di cottura che cambierà il tuo modo di cucinare e verrà in tuo aiuto nel momento in cui le altre
  attrezzature saranno occupate e in caso di numerose di comande).
• + organizzazione : Fit pan lavora per te e ottimizza il servizio. L’utilizzo della sonda al cuore, la lenta cottura e la cottura notturna permettono un ciclo continuo di produzione, così da avere piatti pronti da servire in
  qualsiasi momento.

Caratteristiche costruttive : 
• Piano di lavoro e cruscotto AISI 304.
• Resistenze “Termoblocco”: resistenze corazzate incluse in una fusione d’alluminio ad elevata resistenza termica.
• Provvista di carico acqua automatico programmabile.
• Coperchio a doppia parete senza guarnizione perimetrale.
• Due uscite USB posizionate sotto il cruscotto (zona vano) per la memorizzazione delle ricette e l’aggiornamento del software.
• Controllo delle cotture mediante sonda al cuore.
• Vasca dimensioni gastronorm.
Dati tecnici
• Dimensioni macchina cm: 40 L x 90 P x 87 H
• Dimensioni vasca cm: 30,5 L x 58 P x 16,5 H
• Capacità vasca lt: 17
• Resistenze: 5
• Potenza elettrica kW: 10
• Materiale piastra: duplex
• Range di temperatura:
– min. 70 °C / max 230 °C in modalità fry top e brasiera
– min. 70 °C / max 100 °C in modalità cottura lenta

SU RICHIESTA DISPONIBILE ULTERIORE DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA