Descrizione
TUNNEL ITALFORNI GROUP è l’unico tunnel gas statico, che cuoce direttamente su pietra. Caratterizato da semplicità d’uso, cottura perfetta a consumi ridottissimi che ne permettono l’utilizzo anche da personale non specializzato. Il più compatto sul mercato e può essere integrato in qualsiasi linea di produzione automatica. Tunnel è ottimo per cuocere molteplici prodotti come pizze, focacce, pane arabo, tortillas, piadine, bruschette, crostini, alette di pollo, carni.
TUNNEL CLASSIC: la cottura avviene su una tapparella in refrattario
Su richiesta si realizzano configurazioni speciali di Forni a tunnel
TS GAS
• Dimensioni interne : 84 x 114 x 11
• Dimensioni esterne : 137 x 211 x 66 cm
• Dimensioni nastro : 80 cm
• Potenza massima : 40,420 Kw
• Potenza minima assorbita : 20,700 Kw
• Temperatura : 450 °C
• Peso : 400 Kg
Recensioni
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