Descrizione
Italforni Pesaro presenta BULL, il forno ad alte prestazioni al top della gamma aziendale.
Assemblato in acciaio altamente resistente è rivestito da vetro colorato, temperato, resistente agli urti e alle alte temperature. Di grande effetto estetico, BULL è stato disegnato per esaltare le sue linee forti e rigorose. In alto, una nuova cappa aggiunge carattere e vigore a tutto l’insieme
Composto da 1, 2, 3 camere 120 x 110, BULL ha caratteristiche tecniche non comuni per attivarsi in tutte le necessità che il suo impiego richiede. La nuova cappa aspirante motorizzata con il suo disegno e la prominente forma vuole ricordare la postura frontale del toro arcuato in avanti.
La nuova scheda di controllo è composta da una serie di controllori digitali studiati per la gestione di forno e cella di lievitazione, con icone di funzione e tasti
a sfioramento. L’interfaccia utente si presenta come un’unica superficie di vetro temperato composta da un display personalizzato il cui design e la cui facilità di
utilizzo ricoprono un ruolo importante.
Forza d’impatto, linee forti senza incertezze, vetro e colori dal carattere deciso danno a questo progetto un’identità unica, dinamica e moderna.
• Forno 120×110
• Dimensioni camera di cottura: L=120 P=110 H=17
• Dimensioni est.forno: L=163.5 P=145 H=40
• Potenza assorbita: 13kW
• Potenza media: 6,5 kW
• n° teglie 60×40 = 5
• n° pizze Ø30 = 12
• n° pizze Ø35 = 9
• n° pizze Ø50 = 4
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