Dolcesalato intervista Marco Ferroni - Lainox from Gruppo Food on Vimeo.
Nuovo Lainox Naboo
In occasione dell’Host di Milano la ditta di forni italiani Lainox ha presentato l’ultima novità della sua produziona destinata a sconvolgere il concetto di forno e rivoluzionare il mercato. Se il Lainox Heart Green era campione per le sue performance, consumi, processi di cottura, qualità costruttiva, costi di gestione e di acquisto sulla nuova punta di diamante della produzione si aggiungono novità introvabili nella concorrenza. Naboo, il primo ”device for cooking”, grazie alla sua connessione wi-fi o ethernet, consente l’accesso a una banca dati esclusiva di ricette e preparazioni in continuo aggiornamento cloud condivise da chef da tutto il mondo, via i libri di cucina! Ora il forno dal suo touch screen dieci pollici ad alta definizione guida passo passo la creazione delle vostre opere d’arte culinaria, a partire dagli ingredienti espone la preparazione e la cottura con immagini e esempi di presentazione del piatto. La personalizzazione del display consente creare cartelle con le vostre ricette personalizzate e menù e di avviare le cotture con un solo tocco, sfiorando l’immagine dell’alimento parte la cottura e utilizzando la funzione multilivello di cottura il forno ti avverte di quali cibi è bene o no abbinare nella camera per un risultato perfetto. Ma le novità non finiscono qui, è il primo forno con apertura touch che permette la massima ergonomia anche con mani occupate. Il nuovo sistema di lavaggio con polveri concentrate solide che vengono inserite nel cassettino frontale diminuisce costi e tempi di lavaggio qualità con le quali il papà del Naboo già umiliava la concorrenza. E’ stato ingeniato un economico sistema di affumicatura con polveri naturali che permettono una aromatizzazione ecologica e non lasciano residui nel forno a fine cottura. Le novità non finiscono qui e potrete farvi un’idea solo toccandolo con mano. I primi esemplari saranno disponibili entro pochi mesi perciò Ennegi, da tempo partner vendita e assistenza Lainox per il centro italia , attende con ansia il nuovo arrivato ed è ansiosa di mostrarvi di cosa è capace con i corsi presso la nostra sede e la consulenza dei nostri chef. Non esitate a contattarci per prove cottura, preventivi e pre-acquisti .
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