MARTEDÌ 23 LUGLIO 2019 DALLE 15 ALLE 18 !

Gentili clienti e collaboratori,

Ennegi, sempre attenta alle migliori novità e tecnologie nell’universo della cucina, è lieta di invitarvi al Corso di Cucina a Tema Pesce con Forno Naboo e l’abbattitore multifunzione Neo della Lainox.

Lo Chef Lainox Mauro Vallesi affronterà il tema del pesce attraverso un menù tipo da banchetto e uno alla carta composti da ricette semplici ed eleganti.
Menù che potrete sviluppare e gestire facilmente grazie a Nabook, il ricettario integrato Lainox.

Nello Specifico nel corso andremo a trattare :

– La Gestione di un servizio alla carta di pesce
– La Gestione di un servizio banqueting di pesce
– L’affumicatura e l’aromatizzazione di una grigliata di pesce
– Esempi di cottura in sottovuoto e di vaso cottura
– Creazione e Gestione di Ricette By Naboo Cloud

 Vieni, prova e stupisci:

Corso gratuito con prenotazione obbligatoria fino ad esuarimento posti.

Affrettatevi a prenotare la vostra partecipazione, i posti sono limitati!

Enneginet S.R.L.S. , Spoleto, 06049 , Via Serafina Borgiani 8

Chiama allo 0743225171 o scrivi a info@gruppoennegi.it per prenotare il tuo posto.