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RSS feed for this sectionFit Pan By Olis in anteprima da Ennegi Mercoledì 15 Febbraio 2017
Gentili clienti e collaboratori,
Ennegi, sempre attenta alle migliori novità e tecnologie nell’universo della cucina, è lieta di presentarvi in anteprima Fit Pan:
Un’unica macchina, tante cotture.
Tecnologia e solidità si abbinano alla potenza. Dall’esperienza Olis nasce Fit-pan grazie alla quale il ciclo cottura diventa multifunzione con tante ricette sempre a disposizione.Tempi e spazi ottimizzati ed un nuovo modo di concepire la cucina professionale.
L’evento è programmato per
Mercoledì 15 Febbraio 2017 dalle 15 alle 18
Fit pan lavora per te. Grazie all’utilizzo della sonda al cuore e alle diverse possibilità di cottura, non sprechi tempo e spazio. Una bacinella per lo scarico degli alimenti garantisce una postazione sempre pulita e un trasporto dei prodotti facilitato. Dotata di un pannello controllo touch- screen di facile utilizzo in cui è possibile memorizzare le ricette, Fit Pan la soluzione per una sola macchina ed un menù completo :
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Fry-Top
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Brasatura
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Sottovuoto
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Cuocipasta
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Slow-cooking Bagnomaria
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Al vapore
Vieni, prova e stupisci:
Mercoledì 15 Febbraio 2017 dalle 15 alle 18!
Ennegi, Spoleto, Via Serafina Borgiani 8
Affrettatevi a prenotare la vostra partecipazione, i posti sono limitati!
Chiama allo 0743225171 o scrivi a info@gruppoennegi.it per prenotare il tuo posto.
www.gruppoennegi.it
ROTTAMA LA TUA VECCHIA SOTTOVUOTO A CAMPANA…
SUPERVALUTIAMO IL TUO USATO ANCHE NON FUNZIONANTE FINO A 2000 EURO+IVA!
Ennegi in collaborazione con Orved è lieta di annunciarvi la nuova imperdibile promozione per il passaggio alle sottovuoto a campana top di gamma con barra saldante da 30 o 40cm.
La VM 16n bright e la VM 18n bright sono le migliori macchine sul mercato:
-Dotate di 32 programmi di vuoto automatici per carni, pesce, pollame, verdure, prodotti da forno, dessert, pasta fresca, polveri e spezie.
-Esclusivi programmi di desareazione per evitare l’ebollizione e la formazione di schiuma nei prodotti che causano fuoriuscite dalle buste, automatizzando processi su prodotti che richiederebbero una continua supervisione da parte dello chef. 5 programmi per solidi quali ripieni, macinati, composte, farciture dolci; sughi per salse e zuppe; salse dense per spezzatini, ragù, creme, marinate ideale per marinate di pesce, frutta sciroppata, conserve di verdure; basi pasticceria per impasti, paste frolle, creme, basi gelato e sciroppi.
CLICCA QUI PER VEDERE LA PROMOZIONE–>rottamazione_2015
AFFRETTATI HAI FINO AL 30 NOVEMBRE 2015!
Kromo Wash & Store
Gentili clienti, la Ennegi , sempre attenta alle novità nel mondo della tecnologia legata al cibo, è lieta di presentarvi in anteprima un sistema di lavaggio tutto italiano per la ristorazione professionale la Kromo Wash & Store.
Si tratta di una macchina in grado di dimezzare e oltre i costi di energia, acqua, detergente e di lavorare senza personale addetto. Clicca qui per vedere una stima dei vataggi, qui per la presentazione della Wash&Store.
Non esistate a contattarci per ulteriori informazioni. Un nostro incaricato sarà a vostra disposizione per presentarvi nel dettaglio la macchina.
Chiama lo 0743 225171 o scrivi a info@gruppoennegi.it
Nuovi indirizzi email Ennegi
Gent.issimi clienti/collaboratori,
Ci scusiamo per gli eventuali disguidi dovuti al malfunzionamento delle vecchie caselle di posta e siamo a comunicarvi i nuovi indirizzi indirizzi di posta elettronica del Gruppo Ennegi:
| Sig./ Sig.ra | Ruolo | Indirizzo e-mail |
| Nicola Gelmetti | Amministratore Ennegi Srl | direzione@gruppoennegi.it |
| Maurizio Lauteri | Resp. Ennegi Service | lauterimaurizio@gruppoennegi.it |
| Leonardo Catarinelli | Amministrazione Ennegi Srl | amministrazione@gruppoennegi.it |
| Roberta Pellicciotta | Ennegi Srl | negozio@gruppoennegi.it |
| Laurenti Gabriele | Amministrazione Ennegi service | assistenza@gruppoennegi.it |
| Gian Nello Bravetti | Vendite Ennegi Srl | bravettigiannello@gruppoennegi.it |
| Simone Venturi | Uff. tecnico Ennegi Srl | tecnico@gruppoennegi.it |
| Alessandro Mazzoni | Tecnico Ennegi Service | mazzonialessandro@gruppoennegi.it |
| Manuel Arnone | Tecnico Ennegi Service | manuelarnone@gruppoennegi.it |
Nuovo Lainox Naboo
In occasione dell’Host di Milano la ditta di forni italiani Lainox ha presentato l’ultima novità della sua produziona destinata a sconvolgere il concetto di forno e rivoluzionare il mercato. Se il Lainox Heart Green era campione per le sue performance, consumi, processi di cottura, qualità costruttiva, costi di gestione e di acquisto sulla nuova punta di diamante della produzione si aggiungono novità introvabili nella concorrenza. Naboo, il primo ”device for cooking”, grazie alla sua connessione wi-fi o ethernet, consente l’accesso a una banca dati esclusiva di ricette e preparazioni in continuo aggiornamento cloud condivise da chef da tutto il mondo, via i libri di cucina! Ora il forno dal suo touch screen dieci pollici ad alta definizione guida passo passo la creazione delle vostre opere d’arte culinaria, a partire dagli ingredienti espone la preparazione e la cottura con immagini e esempi di presentazione del piatto. La personalizzazione del display consente creare cartelle con le vostre ricette personalizzate e menù e di avviare le cotture con un solo tocco, sfiorando l’immagine dell’alimento parte la cottura e utilizzando la funzione multilivello di cottura il forno ti avverte di quali cibi è bene o no abbinare nella camera per un risultato perfetto. Ma le novità non finiscono qui, è il primo forno con apertura touch che permette la massima ergonomia anche con mani occupate. Il nuovo sistema di lavaggio con polveri concentrate solide che vengono inserite nel cassettino frontale diminuisce costi e tempi di lavaggio qualità con le quali il papà del Naboo già umiliava la concorrenza. E’ stato ingeniato un economico sistema di affumicatura con polveri naturali che permettono una aromatizzazione ecologica e non lasciano residui nel forno a fine cottura. Le novità non finiscono qui e potrete farvi un’idea solo toccandolo con mano. I primi esemplari saranno disponibili entro pochi mesi perciò Ennegi, da tempo partner vendita e assistenza Lainox per il centro italia , attende con ansia il nuovo arrivato ed è ansiosa di mostrarvi di cosa è capace con i corsi presso la nostra sede e la consulenza dei nostri chef. Non esitate a contattarci per prove cottura, preventivi e pre-acquisti .
0743225171 info@ennegi.net
Spot tv fabbrica del ghiaccio
Lo spot sarà in onda da domani su UmbriaTv e UmbriaTv+1 in particolare durante i tg in diretta delle 13:30 ; 19:30 e 20:00.
Per informazioni e ordini di ghiaccio chiamare il numero 0743 225171 in orario d’ufficio; 348 4508940 fuori orario o scrivici a info@gruppoennegi.it
clicca qui a fianco per vedere il video dello spot FABBRICA DEL GHIACCIO
Un ringraziamento particolare a Lorenzo Gelmetti, figlio del titolare Nicola e autore del sito che state visitando, che si è prestato al cameo nello spot.
