Descrizione

• Apparecchio per uso professionale
• Ideale per alberghi e ristoranti
• Struttura completamente in acciaio inossidabile AISI 304
• Motore asincrono ventilato di produzione nazionale
• Pareti abrasive facilmente sostituibili senza l’utilizzo di attrezzi
• Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
• Micro al coperchio e sportello
• Coperchio in plastica trasparente infrangibile
• Nella versione NO CE non sono previsti Cassetto e filtro allo scarico di serie
• Visibili e pratici comandi digitali
• Apparato elettrico esterno protetto da ergonomica scatola di plastica isolata
• Timer digitale multifunzione
• Pulsante manuale per scarico prodotto
• Scheda elettronica protetta con scatola in plastica IP 55
• Collettore di scarico a terra o parete
• Esclusivo piatto per lavorazione cozze brevettato
• Trasmissione a cinghia
• Fabbricato in Italia

Descrizione prodotto:
La gamma di Puliscicozze Fama Industrie da 5, 10 e 18 kg sono estremamente utili in cucina per ridurre sensibilmente le ore di lavoro manuali. Sono dotati di un moderno apparato elettronico con interruttore e timer digitale multifunzione, coperchio trasparente per il controllo delle fasi di lavorazione e microinterruttori di protezione. Le novità più interessanti riguardano le pareti abrasive ed il piattello che possono essere smontati, puliti e sostituiti nel giro di pochi secondi anche dallo stesso operatore. La macchina offre inoltre la doppia possibilità di scarico: a terra o a parete ed il cassetto con fi­ltro per la raccolta dello scarto è di serie. Le macchine, interamente in acciaio inossidabile per una migliore igiene e pulizia, sono totalmente in regola con le norme CE.

Alimentazione: 230/50 – 230·400/50 Volt/Hz
Potenza: 0,65 (0,90) Kwatt/Hp
Velocità: 180 rpm
Produzione oraria cozze: 250 Kg/h
Tempo ciclo pulitura: 150-180 sec.
Carico massimo cozze: 18 Kg
Temperatura acqua: 5/20 °C
Alimentazione tubo flessibile: 3/4 inch
Collettore scarico laterale: 50ø mm
Collettore scarico inferiore: 50ø mm
Peso netto: 45,5 Kg
Peso lordo su pallet: 52,5 Kg
Dimensioni macchina: 530x660x1200 mm
Altezza cavalletto: 450 mm
Dimensioni imballo: 670x590x1310 mm