Descrizione

Descrizione prodotto:
Apparecchio multifunzione indispensabile in qualsiasi moderna cucina. Velocissimo come tritacarne per carni suine, bovine, avicole e selvaggina; funzionale e veloce grattugia per formaggi duri, pane, biscotti, frutta secca. Un apparecchio insostituibile per lavorare nel migliore dei modi vari alimenti per ottenere condimenti, insaccati, ragù. Genialmente versatile dà anche la possibilità di tagliare alcuni formaggi morbidi come la mozzarella o di ottenere vari tipi di pasta. Blocco macinazione asportabile dal corpo macchina per una facile pulizia. Racchiusa in un elegante carcassa in acciaio inox facile pulizia. In regola con le normative vigenti.

Alimentazione: 230/50 – 230·400/50 Volt/Hz
Potenza: 1,10 (1,50) Kwatt/Hp
Tritacarne RPM: 140
Grattugia RPM: 900
Produzione oraria tritacarne: 300 Kg
Produzione oraria grattugia: 70 Kg
Bocca tritacarne: 82ø
Bocca grattugia: 140×80 mm
Piastra in dotazione: 6ø
Gruppo macinazione: Acciaio Inox, Alluminio, Ghisa
Peso netto: 28,0/26,0 Kg
Peso lordo: 31,0/29,0 Kg
Dimensioni macchina: 610x220x440 mm
Dimensioni imballo: 720x290x440 mm• Apparecchio per uso professionale
• Ideale per ristoranti, alberghi, mense
• Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304
• Sistema di riduzione ad ingranaggi elicoidali a bagno d’olio
• Motore asincrono produzione nazionale
• Termica di protezione
• Gruppo macinazione carne “enterprise” asportabile disponibile in:
a) Ghisa alimentare (12-22) trattamento electroless nikel plating
b) Alluminio anodizzato (8 -12-22)
c) Acciaio inossidabile AISI 304 (8 -12-22)
• Trafile auto affilanti in acciaio inox di serie
• Disponibile con inversione di marcia
• Dimensione alimentazione 120 x 52 mm
• Dimensione scarico 8/60 mm 12/70 mm 22/82 mm
• Tramoggia e piatto raccolta prodotto in acciaio inox
• Rullo in acciaio con trattamento electroless nikel plating
• Scodella forma in acciaio inox
• Grata di protezione allo scarico bocca grattugia inox
• Micro di protezione alla grattugia
• Pestello in ABS – Comandi a 24 volt (solo versione CE)
• Versione TGI 8 consigliato per uso domestico e piccole attività
• Produzione italiana