Descrizione

• Apparecchi per uso professionale
• Ideali per macellerie, ristoranti, alberghi, mense
• Struttura in acciaio inossidabile lucidato
• Ingranaggi elicoidali in acciaio temperato a bagno d’olio
• Motore asincrono ventilato con termica di protezione
• Gruppo macinazione carne asportabile disponibile in:
a) Ghisa alimentare con trattamento electroless
nikel plating (12-22-32)
b) Alluminio anodizzato (8-12)
c) Acciaio inossidabile AISI 304 (8 -12 -22- 32)
• Trafile auto affilanti in acciaio inox di serie
• Set per insaccare (a richiesta)
• Inversione di marcia (a richiesta)
• Dimensioni alimentazione 120 x 52 mm
• Dimensioni scarico 8/60 mm 12/70 mm 22/82 mm 32/98 mm
• Tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox
• Pestello in ABS
• Comandi a 24 volt
• Versione TI 8 consigliato per uso domestico e piccole attività
• Versione TI 8 non disponibile con l’inversione di marcia
• Fabbricato in Italia

Descrizione prodotto:

Apparecchio tritacarne semiprofessionale dalle grandi prestazioni, racchiuso in un elegante involucro di acciaio inox, è in grado di preparare al meglio qualsiasi tipo di polpa. Igienicamente studiata, ha la possibilità di separare completamente dal corpo macchina il gruppo macinazione per una pulizia più accurata. Nella versione in acciaio inossidabile il gruppo macinazione può essere lavato anche in lavastoviglie. Sostituendo la trafila con foratura differente è possibile ottenere vari tipi di macinati per ragù, polpette, insaccati e svizzere. Disponibile anche il set di imbuti per insaccare la carne.

• Alimentazione: 230/50
• Potenza: 0,38 (0,50) Kwatt/Hp
• RPM: 80
• Produzione oraria: 20 Kg
• Bocca: 60ø
• Piastra in dotazione: 6ø
• Gruppo macinazione: Acciaio Inox, Alluminio
• Peso netto: 10 Kg
• Peso lordo: 11 Kg
• Dimensioni macchina: 270x280x350 mm
• Dimensioni imballo: 310x260x370 mm